今日のお菓子
桜マフィン&コーヒーマフィンです❤
写真にしたら、あんまり違いがわからなくなっちゃいましたが。手前が桜、奥のちょっと茶色いのがコーヒーです。
結構テキトーにやっちゃいましたが、何とかなるもんですね。
雨の日の日曜出勤の母に、お疲れ様のご褒美です。屋内だけど実質屋外勤務な職場なので、寒い雨の日は特に辛いからね。
桜マフィンはほんのり塩気が利いて美味しい。桜の香りはちょっと薄かったけど。
コーヒーマフィンは味も香りもしっかりコーヒーで、大人のスイーツって感じでした。
母も喜んでくれて良かった良かった。
次は、ブラウニーかチーズケーキを焼きたいなぁと思ってます。
チョコチャンククッキーの改良版も作りたいな。
なるべくヘルシーなレシピにしてるんですけど(バターじゃなくてサラダオイル使うとか)、カロリーはカロリーなのでデブらないように気をつけたいと思います…ストレスまじこわーい!
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