チョコクッキー🍪🍪🍪

久しぶりにチョコチャンククッキーを焼きました。

チョコレートが半端に余ってたので、溶ける前に美味しく消費。

レシピを少しいじってみましたが、配合は大きく変わらないので、出来上がりもそう違わなかったです。

しっとりほろほろ、甘さ控えめ。

チョコチャンククッキー作るのが上手い友人にコツを教わったのですが、サクサク食感にするにはバターをがっつり入れないとダメだな…というのはわかった。

基本的に、思い立ったらすぐ作れる、材料も工程もなるべく簡単に（てきれば安上がりに）…をモットーにしているので、材料と手間をかけているレシピには敵わないですね。(笑)

普段食べるおやつなら、それくらいで十分だと思ってるので、1時間程度でささっと作りたいんです。

仕事の合間の息抜きにもちょうど良いし。

今日は仕事の最中にボランティア関連の雑事を投げ込まれて、スマホとパソコンと脳内がガチャガチャになって、最後はもう知らんわ！と半分投げやりに返信メールを飛ばして機嫌悪かったんで、お菓子で糖分補給してやっと落ち着きました。

マルチタスクはカロリー消費が激しくて嫌い。でもそんなんばっか。

そろそろ新しいお菓子のレシピを開拓したい…（現実逃避～）