おやつ作り レシピ完成

ヘルシーおやつ、豆腐のフレンチトースト＆豆腐餅、できました～🎉

フレンチトーストはしっとりなめらか、豆腐臭さもほぼ消せました。（ちょっと焼きすぎてしまいましたが💦）

豆腐餅はもっちりやわらか、味付け次第でいろいろ楽しめそうです。（今回はバター醤油味にしました）

豆腐がメインなのでカロリーは控えめ、罪悪感なく食べれるおやつです。

よかったら作ってみてね。

★豆腐のフレンチトースト（卵焼き器１個分）

絹ごし豆腐　１００ｇ

牛乳　大さじ２

片栗粉　大さじ２

たまご　１個

砂糖　大さじ１

はちみつ　大さじ半分

レモン汁　少々

バター

①豆腐をキッチンペーパーで包み、６００Ｗで２分レンチンして、重しをかけて水切りする

②ボウルに豆腐と牛乳を入れて、泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる

③片栗粉、たまご、砂糖、はちみつ、レモン汁を入れてよく混ぜる

④熱した卵焼き器にバターを溶かし、③を流し入れて、蓋をして２～３分焼く

⑤半分に折り畳み、両面に焼き色が付いたら出来上がり

★豆腐餅

絹ごし豆腐　１００ｇ

牛乳　大さじ２

片栗粉　大さじ２

バター、醤油

①豆腐をキッチンペーパーで包み、６００Ｗで２分レンチンして、重しをかけて水切りする

②豆腐、牛乳、片栗粉を耐熱容器に入れて泡だて器で混ぜ、６００Ｗで４０～５０秒レンチン

③混ぜてからさらに４０～５０秒レンチン

④混ぜてひとまとまりのもちもち状態になったら、一口大の大きさに分けて、バターを溶かしたフライパンで両面に焼き色を付け、醤油をまわしかける

※甘くしたい場合は、砂糖を入れてください